AUFBRUCH (Eugen Roth)
Über Nacht, vom ersten warmen Winde
Kühn gemacht
Hat der März das Tal geschwinde
Grün gemacht

Wärmt der Wald sich mager und gestrüppig
Erst das Fell,
bald des Kirschbaums Knospen, üppig
bersten hell.

Süßer Regen weint den weh gefrornen
Garten auf.
Blüten, die im Schnee verlornen,
warten drauf.

Hinter das vom Winter ausgebleichte
Grau der Welt
Ist nun schon das frühlingsleichte
Blau gestellt.

Morgen kommt die Sonne: Furcht und Hoffen
Stöhnt vom Schlag-
Von des Lichtes Blitz getroffen
Tönt der Tag!

Liebe Gäste und Freunde des Hauses,vielleicht verspürt man`s schon ganz leicht, die zaghaft winterlich, warmen Sonnenstrahlen die unser Gesicht wärmen, es wird auch schon langsam wieder heller draussen! Ein schönes Gefühl, das Herz wird weit!
Schon bald wird der erste Bärlauch kommen und die ersten Schneeglöckerln werden ihre kleinen Blütenkopferln aus den Körben unserer Marktfrauen zaghaft herausschauen lassen.
Von 4. bis 28. Februar sind Betriebsferien und nachher geht`s dann leicht und locker weiter mit den ersten frischen Frühlingskräutern.
Am 19. April geht bei uns das Gourmet-Festival über die Bühne, Thema heuer : Rhonetal trifft Kremstal, Franz Noitz von der gleichnamigen Vinothek wird Weine aus dem Rhone- und Kremstal zu einem 5 Gänge-Menü kredenzen. Preis pro Person 105,--
Wünsche allen eine schöne Zeit, Gesundheit und Zufriedenheit!

Bis bald
Ihre Ulli Amon-Jell

Obfrau der NÖ. Wirtshauskultur und Wirtin aus Leidenschaft

Das Buch ist nun fertig: